MEAT BAR 29TERIA BARUMICHI

2月9日は「いい肉の日」!

 

というわけではありませんが、久々に「いい肉、食ったなあ~」と思える店に出会ったのでご紹介します。

 

今泉のおしゃれなビルの1階にある

 

MEAT BAR 29TERIA BARUMICHI(ミート・バー・ニクテリア・バルミチ)

 

です!

 

数年前から出来ていて、気になってたんですが今回初めていきました。

 

シャレオツな肉バルでございます。

料理

ここでは九州の各地から厳選された和牛を楽しめ、普通のお肉はもちろん、希少部位のお肉もよりどりみどり。

 

華やかな店内の雰囲気に当てられて、今日ぐらいはちょっと贅沢してもいいかも・・・

 

って心が動いてしまうお客さんも多いんじゃないでしょうか。

 

その日の仕入れによっておすすめの肉も違うようで、最初にボードを見せてくれてお肉を選ばせてくれます。

 

そして注文したグラムにカットされたお肉を焼く前に見せにくる。

 

今からこの肉を焼きますよと。

 

オープンキッチンなので肉が焼かれているのを見ることができて、このライブ感がまた否応なしに期待感を掻き立ててくれるんですね!

 

肉なだけに、ニクいですなあ~

 

お肉の前菜を味わいつつ・・・

料理

前菜だけで物凄く満足してしまって、果たしてメインの肉まで胃袋が辿り着けるか心配でした。

 

でもメインのお肉も、いやあ、とにかく美味でしたよ。

 

柔らかくて旨味も肉の繊維一本一本に詰まっているように感じました。

 

一皿一皿が結構ボリュームあるので複数人で来るとあれこれ食べやすいのではないかと。

 

2人でデザート含めて6品くらい頼みましたが、大満足です!

 

肉はクオリティが高いなだけって、やや値段が張りますが、値段分の肉の旨さを味わえます。

料理

またぜひ行きたいと思いました!

 

以上、大禅ビル(福岡市 天神 賃貸オフィス)からでした。

 


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